こだわり和スイーツの店 - きなこーやへようこそ

熊本市上通にある季節ごとに変わるお食事やデザートが人気の店「あまみや」の姉妹店「きなこーや」。
きなこーやはお客様の口に入るものの素材一品一品にこだわるというあまみやの意志はそのままに、 手軽に食べていただけるようなわらびもちやプリン、ロールケーキなど、 みなさまがふらっと立ち寄って気軽にスイーツをいただいたり（カフェ営業中）お買い物をしていただけるようなお店です。
また器やパッケージにもこだわりがありますので旅行のおみやげや差し入れにもぴったり。
「スイーツで健康」をモットーにみなさまに安心して食べていただけるスイーツをおつくりします。

一品一品心を込めて

「納得しないものはお客様にお出ししない」というオーナーの信念の元で作られたきなこーやスイーツたち。
厳選した素材で、毎日手間と時間をかけて作り上げていきます。
熊本産のきなこをはじめ、黄金月小麦粉、天草産のお塩、小国ジャージー牛乳、また卵なども 地元熊本で作られた食材を積極的に使用しています。
またわらびもちには手に入りにくいと言われる本わらび粉を、抹茶には茶道家の方にも評判の高い星野の抹茶を使用するなどこだわりにこだわって作り上げたスイーツたちです。

株式会社みはら あまみや・きなこーや

  • 株式会社みはら 代表取締役: 三原 明子
  • グランドシェフ: 藤田 孝
  • パティシエ: 田口 潤

きなこーや店舗

きなこーや 本店

住所: 〒862-0975 熊本市中央区新屋敷2丁目27-14
TEL: 096-223-5305
営業時間: 10:00 - 18:00
（カフェオーダーストップ 17:30、テイクアウトオーダーストップ　17:50）
定休日: 12/31、1/1
テラス席あり
駐車場: きなこーや横５台

店頭購入でのお支払いでお使いいただけます。

店頭支払方法

きなこーやのこだわり

わらびもち

  • 貴重な本わらび粉使用・・・熊本わらびもちには貴重と言われるわらびの根から採れた本わらび粉を使用。
    ぷるぷるでもっちりした口当たりのきなこーやこだわりの食感を引き出してくれます。
  • こだわりの食感・・・納得のいくまで練り上げたわらびもちは冷やしてもその弾力が変わりません。
    また透明感を意識して練りこんでいますので見た目でも違いがわかっていただけると思います。

きな粉

  • 熊本産きな粉・・・きなこーやスイーツで使われるきな粉は全て熊本産きな粉を使用。
    コクと香ばしさが増します。

抹茶

  • 茶道家愛用の星野抹茶・・・きなこーやで使用する抹茶は製菓用の抹茶ではなく
    本格的な茶道用の抹茶を使用しています。
    その抹茶には茶道家であるオーナーが厳選に厳選を重ねたかぶせ茶日本一である星野製茶園の抹茶を使用。
    どの抹茶よりも濃厚で香りが強く、スイーツでも抹茶本来のお味を存分にご堪能いただけます。

小麦粉

  • 熊本産小麦粉 黄金月・・・小麦粉には熊本産の黄金月を使用。
    キメが細かくふんわり仕上がるため、きなこーやの商品で使う小麦粉は全て黄金月を使用しています。

卵

  • 熊本の卵・・・卵には大自然とおいしい水で育った熊本の鶏の卵を使用。
    熊本産なので採れたてのものが新鮮なうちに届きます。

牛乳

  • 阿蘇小国ジャージー牛乳・・・きなこーやスイーツには阿蘇の小国ジャージー牛乳も積極的に取り入れています。
    濃厚な風味となめらかな口どけを演出します。

小豆

  • 十勝産大納言小豆・・・十勝の大納言小豆を、弱火でじっくりと炊き上げふっくらと仕上げています。

きなこーやではこの他にもスイーツにより熊本産の米粉、熊本の醤油などこだわって選び抜いた食材をたくさん使用しています。

オンラインショップお買い物ガイド

ご注文について
支払に代金引換をご指定のお客様は受注メール受信後、商品準備が出来次第発送、支払に銀行振込をご指定のお客様は入金確認メール受信後、商品準備が出来次第発送致します。
注) 商品を大量にご注文の場合は、お時間をいただく場合がございます。
その際は配送時期等を別途ご連絡させていただきます。
商品の温度帯について
きなこーやでは、常温、冷蔵、冷凍と発送温度区分の異なる商品を取り扱っております。
ご注文前に必ず「温度帯の異なる商品をご注文の際の発送について」をご確認ください。
お支払い方法

代金引換と銀行振込、及びゆうちょ振替に対応しております。

●　明細書について
当店では、受注メールをお買い上げ明細書の代わりとさせて頂いております。
予めご了承ください。

●　領収書について
弊社発行の領収書は発行いたしかねます。ご了承ください。
[代金引換の場合] 配送業者が発行するお客様控え(代引金額領収書)が領収書となります。
[銀行振込の場合] 銀行からのお振込控えが領収書となります。

メールの受信について
パソコンや携帯電話等の迷惑メールの対策などでドメイン指定を行っている場合にメールが受信できない場合がございます。
ご注文の前に「shop@kinacoya.shop-pro.jp」を受信設定してください。
また、当店からの注文確認メールが1日経っても届かない場合は、お手数ですが
096-223-5305（きなこーや本店）
までご連絡下さい。
配送方法
ヤマト運輸 宅急便・クール宅急便
送料(税込)
北海道北東北南東北関東信越北陸中部
3,5861,9031,6391,6171,6171,3531,353
関西中国四国九州沖縄離島 
1,2211,1001,2211,1003,894別途 
離島地域の方は受注メールにて正しい送料を記した金額をお知らせいたします。
時間帯指定
お届けの時間帯をご指定いただけます。
オンラインショップのサポートについて
御入金の確認、及びサポートは平日の対応になります。（銀行は平日の銀行の対応時間外、土日祝日は対応不可）。
お急ぎの場合は直接きなこーや本店までお電話下さい。096-223-5305（きなこーや本店）

季節のイベント

カテゴリーから探す

コンテンツ

お店案内

きなこーや